LE CNPO PARTENAIRE DE LA JOURNÉE MONDIALE DE L’ŒUF : DES INITIATIVES PARTOUT À TRAVERS LE MONDE

Les initiatives de solidarité et d’information prises par la filière française pour la Journée Mondiale de l’Œuf s’inscrivent dans un riche programme d’actions menées à travers le monde pour valoriser l’œuf auprès des consommateurs. Parmi les opérations conduites à l’occasion de cet événement international, on peut noter :

• des festivals, avec des programmes passionnants de jeux et d’activités pour toute la famille, notamment des concours de dessins d’œufs,
• des concours de recettes et de cuisine,
• des divertissements et de la musique pour réunir des participants de tous âges et leur faire apprécier les œufs,
• l’édition de livres de cuisine contenant une sélection de délicieuses recettes utilisant des œufs,
• des démonstrations et concours culinaires dans des centres commerciaux, des séminaires sur la nutrition précisant et démontrant les bienfaits des œufs…

En France, par exemple, nous proposons un livret pour enfants édité à 100 000 exemplaires et disponible de tous les professionnels qui le souhaitent (magasins, éleveurs, enseignants, etc.).

Ce livret de 12 pages comporte une multitude d’informations sur les œufs : élevages, modes de production, choix des œufs, astuces de conservation, façons de le cuisiner, recettes faciles, conseils nutritionnels et beaucoup d’autres surprises ! Le livret propose même un petit quizz à la fin pour réviser et retenir toutes les infos données. Une façon originale et ludique d’en savoir plus sur cet aliment du quotidien : de la poule au coquetier !

 

 

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