Film filière Œufs de France

L'interprofession française des œufs présente son nouveau film sur les coulisses de l’œuf. De l’élevage des poules à l’emballage des œufs, découvrez comment ce produit exceptionnel arrive dans nos assiettes.

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N°1 de l'alternatif en Europe

Avec plus de 7 poules sur 10 élevées en élevages alternatifs à la cage (sol, plein air et biologique), la filière française des œufs dépasse ainsi largement la moyenne de 39 % dans l’Union européenne.

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Logo "Œufs de France"

Sur un marché en croissance, la filière lance « Œufs de France », nouveau gage d’origine et d’excellence pour des œufs 100% français, et poursuit sa mutation.

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14,9 milliards d’œufs

En 2023, la France a produit 14,9 milliards d’œufs (930 000 tonnes), une production en progression de + 4 % par rapport à 2022. Le pays a ainsi retrouvé sa 1ère place des pays producteurs d’œufs de l’Union européenne.

Des hommes et femmes engagés

Grâce à l'investissement et au savoir-faire des professionnels de la filière, les œufs français offrent une qualité sanitaire irréprochable et des normes d'élevage parmi les plus exigeantes du monde en matière de bien-être animal.

Economie de la filière

La France est n°1 de la production en Europe

En 2023, la France a produit 14,9 milliards d’œufs (930 000 tonnes). Le pays a ainsi retrouvé sa 1ère place des pays pr...

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Le marquage des oeufs

Connaît-on vraiment l'oeuf?

Qu’est-ce qu’un œuf de catégorie « A » ? Que signifient les codes ?

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La journée mondiale de l'oeuf

Journée mondiale de l’Œuf

Les professionnels mobilisés pour offrir un produit aux valeurs nutritionnelles exceptionnelles

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Une filière engagée

Les éleveurs s’engagent

« Œufs de France » : traçabilité totale de la poule à l’œuf !

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Découvez nos
recettes sur lesoeufs.fr !

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Obtenir de bons œufs : de belles poules, des soins réguliers, une bonne alimentation et ... aimer son métier.

Anne-Françoise R. - éleveuse en Bretagne

Une poule c'est magique : de bonnes céréales, beaucoup d'attention, du métier et... vous obtenez de bon oeufs !

Yvan M. - éleveur dans la Drôme

Des œufs de grande qualité nécessitent une grande implication... et le goût du travail bien fait !

Michel B. - éleveur dans l'Ain

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