Consommés par 98% des Français, les œufs sont incontournables dans nos assiettes et sont considérés comme la protéine animale la plus abordable du marché, aux qualités nutritionnelles exceptionnelles.
Des couvoirs jusqu’aux rayons des magasins en passant par les éleveurs, les centres d’emballage, chaque maillon de la filière s’engage pour offrir une alimentation responsable et de qualité aux Français. Plongez dans l’univers fascinant de la production d’œufs et découvrez tous ses secrets.
Publié le 12/09/2025 dans Les Incontournables
Objectif : 300 nouveaux poulaillers d’ici 2030 L’œuf est un incontournable de la cuisine dont le succès ne cesse de grandir ...
LE CNPO : Les organisations représentées
L’interprofession de l’œuf est composée de 5 collèges, et de 8 organisations membres, soit un total de 37 administrateurs.
