La France poursuit son objectif vers 90 % de poules pondeuses en élevages alternatifs à la cage d’ici 2030. Fin 2025, ils concernaient 77 % des poules : 32 % en plein air (hors Label Rouge), 26 % en élevages au sol, 13 % en bio et 6 % en Label Rouge.
En France, plus de la moitié des poules (51%) ont ainsi accès à l’extérieur, une particularité en Europe en phase avec les attentes des consommateurs.
En comparaison, au sein de l’Union européenne, 23% seulement ont accès à l’extérieur, faisant de la filière française une pionnière en matière de bien-être animal. La France fait également figure d’exception en termes d’élevages alternatifs puisqu’en Europe, en moyenne seulement 60% des poules pondeuses sont concernées..


La France répond à toutes les attentes du marché par la variété de ses types d’élevages. Il en existe 4 types distincts, facilement identifiables par le premier chiffre inscrit sur la coquille de l’œuf :

Publié le 17/11/2022 dans Presse
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